Il libro tratta le tecniche di revenue management alberghiero più innovative applicate alle singole strutture e ai distretti territoriali turistici, rendendo in tal modo le strutture alberghiere generatori di economia reale per i territori e per le aziende. Rivolto agli operatori del settore turistico alberghiero e non solo, il volume prospetta una nuova via economica e commerciale basata su una tariffazione dinamica o statica differenziata, in cui qualità del prodotto/servizio e canali di vendita rappresentano la priorità. Attraverso un approccio pratico-operativo, corredato da linee guida sulla nuova filosofia economica e da tanti esempi concreti, l'opera fornisce al lettore gli strumenti per applicare le nuove strategie ottenendo risultati immediati.
La revenue economy. Generare il massimo profitto da alberghi, ristoranti e molto altro
| Titolo | La revenue economy. Generare il massimo profitto da alberghi, ristoranti e molto altro |
| Autore | Franco Grasso |
| Collana | Management |
| Editore | Hoepli |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 238 |
| Pubblicazione | 05/2020 |
| ISBN | 9788820396442 |