Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
| Titolo | Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura |
| Autore | Fulvio Marino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Illustrati |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 238 |
| Pubblicazione | 09/2022 |
| ISBN | 9788891836298 |
Libri dello stesso autore
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Fulvio Marino
Mondadori Electa
Historia magistra vitae? Per un popolo la storia è ciò che per ogni individuo e l'esperienza personale
Fulvio Marino
ilmiolibro self publishing
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa