Un manuale pratico che riunisce gli studi di G. Catoni sulla pataticoltura pubblicati tra il 1936 e il 1941, per molti aspetti ancora oggi insuperati, scritti in forma rigorosa e divulgativa sulle migliori tecniche che ciascun agricoltore può adottare non solo per la coltura delle patate, ma anche per affrontare i problemi legati alla loro degenerazione, attraverso procedure semplici di pregermogliazione, conservazione, selezione e moltiplicazione. In appendice: Tecniche di riproduzione delle patate da seme vero, di Massimo Angelini.
La coltura delle patate. Tecniche di coltivazione, conservazione rigenerazione
| Titolo | La coltura delle patate. Tecniche di coltivazione, conservazione rigenerazione |
| Autore | Giulio Catoni |
| Curatore | Fabrizio Bottari |
| Editore | Pentagora |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 207 |
| Pubblicazione | 05/2014 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788898187614 |
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