Le spezie sono spesso associate a un mondo esotico e lontano, ma in realtà sono ormai disponibili in una vastissima gamma anche nei negozi sotto casa. Questo libro vuole spronarvi a mettere da parte ogni pigrizia e reticenza culturale. Di ciascuna spezia, e ne vengono presentate quasi 100, mette in luce le straordinarie proprietà benefiche e terapeutiche, che sono sia testimoniate dall'uso tradizionale sia comprovate dagli studi scientifici. Introducendole nella dieta quotidiana non potrete che constatare un rapido e profondo miglioramento del vostro scarto di salute e del benessere generale. Troverete indicazioni per preparare in casa semplici rimedi per prevenire e curare i più comuni disturbi e, pur non essendo un libro di cucina, moltissime ricette di piatti, miscele, salse, oli e liquori tradizionali a base di spezie.
Spezie che curano. Proprietà, impieghi, ricette, curiosità
| Titolo | Spezie che curano. Proprietà, impieghi, ricette, curiosità |
| Autore | Josep Lluís Berdonces |
| Traduttore | M. Guerrieri |
| Collana | Economici di qualità, 296 |
| Editore | Red Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 299 |
| Pubblicazione | 05/2017 |
| ISBN | 9788857307671 |
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