"Sicilia in veg" è un viaggio alla scoperta di una vocazione naturale, delle tradizioni, della terra e delle biodiversità. Racconti di semine e stagionalità. Un viaggio, parallelo, alla scoperta delle ricette siciliane rivisitate in chiave vegetale che parte dagli ingredienti singoli fino ad arrivare alla ricetta, con illustrazione fotografica e descrizione di ogni preparazione. Verranno utilizzati utensili da cucina naturali: legno, pietra e marmo. Terra e Acqua e Fuoco tra le protagoniste di queste invitanti ricette. Nutriamoci di cibo sano, siciliano, nutriamoci di sapere, di tradizioni, di conoscenza, nutriamoci di qualità, nutriamo l'economia della nostra terra al fine di renderla più prosperosa e capace di non svendersi a discapito della qualità. Scegliamo la Sicilia nelle persone e nei prodotti e diamo futuro allo sviluppo della nostra isola che ha una vocazione naturale al green e al vegetale. Diamo valore a ogni cosa e soprattutto in primo luogo diamo valore a noi stessi. Buon viaggio. Prefazione di Pietro Leemann.
Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green
| Titolo | Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green |
| Autori | Luca Pennisi, Alessandra Dal Zotto |
| Prefazione | Pietro Leemann |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Quaderni del Vivere meglio, 76 |
| Editore | Nuova IPSA |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 03/2020 |
| ISBN | 9788876767258 |
Libri dello stesso autore
Nutrizione preventiva. Come scegliere l'alimentazione corretta per prevenire la maggior parte delle malattie
Luca Pennisi
Tecniche Nuove
L'arrampicata sportiva. Preparazione atletica moderna
Furio R. Pennisi, Luca Pennisi
Edizioni Mediterranee
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa