Indagando tra i pochi documenti superstiti della signoria malatestiana, analizzando cronache, pitture, testimonianze dirette e indirette, Luisa Bartolotti ha recuperato uno spaccato di vita di una delle più ricche corti del Rinascimento italiano da un'ottica non consueta: quella della tavola. Fasti, occasioni, riti di corte, scenografie, apparati, ruoli, personaggi, ma soprattutto gusti e sapori, vengono restituiti in un variopinto e affascinante collage che spazia dai pranzi di nozze alle 'ultime cene' delle pitture dei trecentisti riminesi.In appendice, 50 accurate ricette con cui si possono sperimentare i desinari malatestiani.
A tavola con i Malatesti
| Titolo | A tavola con i Malatesti |
| Autore | Luisa Bartolotti |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Microstorie, 1 |
| Editore | Panozzo Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788874720330 |
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