La presenza del cibo non è stata tanto notata dalla critica letteraria. Ora che la cucina è di moda si presta un'attenzione maggiore a come gli scrittori trattano del cibo, e gli scrittori ci perdono più tempo. Questo libro è un esame del modo in cui i libri hanno trattato il cibo. Ne escono divertenti conferme: «e cioè che i romantici non mangiano, i realisti mangiano con misura e parsimonia, i decadenti mangiano molto e raffinato ...».
Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso
| Titolo | Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso |
| Autore | M. Grazia Accorsi |
| Collana | La nuova diagonale, 59 |
| Editore | Sellerio Editore Palermo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 264 |
| Pubblicazione | 12/2005 |
| ISBN | 9788838920868 |
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