Un giro del mondo in 100 ricette di pesce tra antipasti, primi, secondi e piatti unici che spaziano dalla tradizione culinaria italiana e mediterranea fino ai sapori orientali, sudamericani e mediorientali. Pesce di mare, di lago, crostacei e molluschi cucinati in modo semplice ma saporito, presentati con stile ed eleganza e arricchiti dagli abbinamenti del vino. Un ricettario all'insegna del colore e della praticità che si adatta sia alla cucina di tutti i giorni sia a quella delle grandi occasioni.
Blu. 100 ricette di pesce
| Titolo | Blu. 100 ricette di pesce |
| Autore | M. Novella Loni |
| Collana | Kitchen! |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 06/2010 |
| ISBN | 9788844038199 |