La vicenda conosciuta dalla vitivinicoltura umbra negli ultimi centocinquant'anni esemplifica la più generale modernizzazione della regione; ma per comprendere in profondità questo processo bisogna rifarsi a una storia molto più lunga, che rimonta al mondo antico allorché, presso gli etruschi, si diffusero la coltivazione della vite e il consumo di vino e, con i romani, il fenomeno si estese connotando la vita economica delle ville patrizie. E se la fine dell'Impero segnò una battuta d'arresto, prima del Mille, sotto l'impeto colonizzatore delle abbazie benedettine, le superfici vitate ripresero a occupare le terre, avviando una nuova espansione che ebbe ulteriore slancio con lo sviluppo delle città comunali e nel Rinascimento, quando furono redatti i primi trattati agronomici che elogiavano la bontà dei Moscatelli, delle Malvasie e dei Trebbiani umbri.
Storia regionale della vite e del vino in Italia. Umbria
| Titolo | Storia regionale della vite e del vino in Italia. Umbria |
| Autore | Manuel Vaquero Piñeiro |
| Editore | Volumnia Editrice |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 454 |
| Pubblicazione | 12/2012 |
| ISBN | 9788889024560 |
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