Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana
| Titolo | Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana |
| Autore | Marco Santarelli |
| Collana | I prontintasca |
| Editore | EdUP |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 05/2001 |
| ISBN | 9788884210173 |
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