L’arte della cucina si impara osservando e sperimentando sin dall’infanzia: è arte delle mani, è un gioco di combinazioni, è la saggezza del manipolare, mescolare in presa diretta, curare ogni passaggio con amore e pazienza già a partire dalla scelta degli ingredienti. Allora, nei lontani tempi che qui rivivono intatti, scelta stagionale cioè legata a ciò che la terra produceva quanto alla necessità di garantire una alimentazione realmente sana e sufficiente, senza sprechi, senza sfarzo, senza il computo di calorie e l’ossessione della dieta.
Cce ssi mangia crai? A Donnamenga
| Titolo | Cce ssi mangia crai? A Donnamenga |
| Autore | Maria Grazia Presicce |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Milella |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 104 |
| Pubblicazione | 03/2018 |
| ISBN | 9788833290041 |
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