Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche – chiamate più familiarmente odori – sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l’uomo, sin dall’antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
| Titolo | Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle |
| Autore | Marialetizia Pivato |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Giardinaggio |
| Editore | Editoriale Programma |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 176 |
| Pubblicazione | 04/2021 |
| ISBN | 9788866437444 |
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