Questo piccolo libro, dedicato alla civiltà della tavola "Breviario della cucina napoletana", riunisce pagine pubblicate in anni andati da Mario Stefanile, di cui ricorre quest'anno il centenario della nascita: giornalista e scrittore, critico letterario e inviato speciale de "Il Mattino", protagonista della vita culturale a Napoli nel bel mezzo del '900, conversatore affascinante, aperto a una molteplicità di interessi, dalla poesia al teatro, dalla pittura alla fotografia.
Breviario della cucina napoletana
| Titolo | Breviario della cucina napoletana |
| Autore | Mario Stefanile |
| Curatore | Franco De Ciuceis |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Lo specchio di Silvia, 53 |
| Editore | Colonnese |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 92 |
| Pubblicazione | 01/2010 |
| ISBN | 9788887501766 |
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