Il volume propone una grande varietà di ricette per ottimi dessert e piccola pasticceria, classiche o originali. Torte al burro o in variante light, biscotti e dolci lievitati, pasticceria mignon, meringhe, muffins e pies... Le tante ricette descritte, corredate da una ricca iconografia, contengono anche consigli preziosi e piccoli segreti utili per una perfetta realizzazione finale. E per coloro che non si accontentano di sperimentare ricette di pasticceria, la sezione finale coprende anche originali delizie salate.
Il libro d'oro dei dolci
| Titolo | Il libro d'oro dei dolci |
| Autore | MONDADORI |
| Collana | Cibo e bevande |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 703 |
| Pubblicazione | 11/2008 |
| ISBN | 9788837064464 |