Il Sauvignon blanc altoatesino è uno dei migliori Sauvignon blanc d’Italia. I documenti testimoniano la presenza di questo vitigno in Alto Adige già alla fine del XIX secolo ma la sua grande diffusione nella nostra regione è avvenuta solo intorno agli anni novanta, quindi in tempi relativamente recenti. Ciononostante in soli trent’anni il Sauvignon blanc ha contribuito in maniera decisiva al successo dell’Alto Adige come regione vinicola d’eccellenza. Gli autori tracciano la storia di questa varietà a bacca bianca e conducono gli enologi e tutti gli amanti del buon vino a conoscere le zone di produzione più importanti e i territori viticoli più famosi.
Il Sauvignon blanc in Alto Adige
| Titolo | Il Sauvignon blanc in Alto Adige |
| Autori | Peter Dipoli, Felix Bampi |
| Traduttore | Federica Randazzo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Retina Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 05/2019 |
| ISBN | 9788899834128 |
Libri dello stesso autore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa