Per dimagrire occorre limitare fortemente o evitare gli alimenti con un elevato Indice glicemico, ovvero quelli che vengono rapidamente assimilati e convertiti in glucosio. In questo libro i cibi vengono accuratamente classificati in tre categorie: quelli da escludere; quelli da consumare occasionalmente e in quantità moderate; quelli da consumare liberamente. Vengono inoltre fornite numerose e gustose ricette per tutti i pasti della giornata e per gli occasionali spuntini.
La dieta dell'indice glicemico
| Titolo | La dieta dell'indice glicemico |
| Autore | Rick Gallop |
| Traduttore | M. Ronchetti |
| Collana | Magri e in forma con..., 17 |
| Editore | Red Edizioni |
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| Pagine | 93 |
| Pubblicazione | 01/2009 |
| ISBN | 9788857300528 |

