La cucina pugliese è un viaggio di sapori, colori e profumi che vi porterà alla scoperta della Puglia. È una cucina fatta di amore e passione, di tradizione e sapienza tramandata di madre in figlia. Un sapere prezioso coltivato con dedizione e cura, con minuzia e bellezza. È una cucina fatta di sapori antichi, rustica, casalinga, semplice ma allo stesso tempo sostanziosa! È una cucina che si divide tra piatti dell’entroterra e della costa. È molto varia e in grado di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni. Tutto questo e molto altro racchiude “La cucina pugliese”, da sempre rinomata e amata in tutto il mondo. Equipaggiati di grembiule e tanta voglia di imparare, scoprirete in questo libro cosa si nasconde dietro la genuinità di prodotti come la focaccia barese, i panzerotti e molte altre specialità e le tecniche dell’arte culinaria pugliese per realizzarli secondo la tradizione.
La cucina pugliese. Profumi e sapori mediterranei
| Titolo | La cucina pugliese. Profumi e sapori mediterranei |
| Autore | Rita Caputo |
| Illustratore | Cristiano Bucciero |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | SG Book Publisher |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 11/2022 |
| ISBN | 9791281271029 |
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