Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.
Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce
| Titolo | Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce |
| Autore | Silvana Franconeri |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | I cucchiai |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 544 |
| Pubblicazione | 05/2022 |
| ISBN | 9788844059415 |
Libri dello stesso autore
Tutto pesce. Ricettario dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe alle grigliate
Silvana Franconeri
Gribaudo
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa