Non un semplice ricettario, ma un viaggio che, dalle sponde del lago di Garda, attraverso le dolci colline della Valpolicella, arriva a Verona. In pochi chilometri tutto cambia: i paesaggi, i profumi e i sapori, come ben raccontano le splendide immagini a corredo del libro e le 35 ricette illustrate dagli chef locali, interpreti di una cucina moderna, ma fortemente legata al territorio.
Polenta e Amarone. Sapori di Verona-The flavours of Verona
| Titolo | Polenta e Amarone. Sapori di Verona-The flavours of Verona |
| Autori | Silvia Frau, Sandra Raccanello, Franco Cogoli |
| Editore | SIME BOOKS |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9788831403931 |
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