Lo chef Simone ha raccolto domande sulle diverse tipologie di cotture, sulla conservazione, sulle tecniche, sulla carne, sul pesce, sulla scienza degli alimenti e molte altre, rispondendole in maniera semplice e dettagliata rendendo questo volume utile per professionisti e non e piacevole da leggere e da studiare...
Le 100 domande da porre a uno chef
| Titolo | Le 100 domande da porre a uno chef |
| Autore | Simone Mendola |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 04/2022 |
| ISBN | 9791220388139 |
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