Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. Centoventi ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato.
Tuttifritti
| Titolo | Tuttifritti |
| Autore | Viviana Lapertosa |
| Collana | Le ricette |
| Editore | Gambero Rosso GRH |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 209 |
| Pubblicazione | 10/2009 |
| ISBN | 9788889711620 |
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