White Star: Cucina
Estratti. Salute e benessere in un bicchiere
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2018
pagine: 160
Compagni ideali di una dieta bilanciata, gli estratti hanno la caratteristica di preservare la maggior parte degli elementi nutrienti presenti in frutta e verdura. Rapidi e semplici da preparare, sono alleati preziosi per chi ha a cuore un’alimentazione sana ,variegata e depurativa. Questo volume presenta una serie di ricette e preziosi suggerimenti su come utilizzare al meglio l’estrattore di succo per creare gustose e nutrienti pietanze da bere e appetitosi accostamenti di frutta, verdura e cereali. Perché una vita sana può cominciare... dal bicchiere!
Erbe e aromi. La natura al servizio della salute
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2018
pagine: 158
In ogni giardino, in ogni prato, in ogni bosco ci attende un mondo di rimedi per la nostra salute. Le proprietà curative e salutari di alcune erbe e piante sono note da secoli e sono state utilizzate nella storia da diverse culture. Questo libro propone una raccolta di ricette per creare ogni genere di preparazioni a base di erbe: non solo tisane e infusi, ma anche tinture, creme e saponi... Istruzioni semplici e dettagliate per ottenere preparati completamente naturali dalle straordinarie proprietà, che si riveleranno preziosi alleati per il benessere e la salute del corpo.
Street food. Dalla strada alla tua cucina
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2017
Succhi e frullati. 50 ricette facili
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 127
Questo volume propone cinquanta ricette facilissime e veloci di succhi e frullati suddivise in cinque sezioni: succhi per dissetare; succhi e frullati per rimineralizzare; succhi e frullati per energizzare; spuntini dolci e spuntini salati.
Cioccolato una lunga storia di delizie. Racconti e ricette da tutto il mondo
Howard-Yana Shapiro
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 206
Lo sapevate che un tempo le fave di cacao erano usate come moneta? Che durante la sua trasvolata solitaria del Pacifico Amelia Earhart si sostenne con cioccolata calda? O che gli M&M's fanno parte del menu della stazione spaziale internazionale? Ricco di aneddoti divertenti e immagini, il libro contenuto in questa scatola narra l'affascinante storia del cioccolato attraverso i secoli, i continenti e le culture. Troverete inoltre 23 ricette classiche a base di cioccolato provenienti da tutto il mondo e un'infinità di suggerimenti per confezionare e gustare dolci gustosi.
Vegan
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 158
Questo volume propone ricette facili, veloci e piccoli segreti grazie ai quali imparerete ad avvicinarvi a nuovi sapori, associazioni curiose e quasi impensabili, costruendo così una perfetta dieta vegana. Pagina dopo pagina, potrete scoprire come passare da una dieta onnivora a un'alimentazione priva di proteine animali e derivati, mantenendo inalterati gusto, benessere ed energia vitale.
Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino
Jacopo Cossater
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 240
Questo libro è un viaggio nell'universo del vino, attraverso immagini e parole, seguendo la storia di un nobile prodotto antico quanto l'uomo e la geografia di una bevanda alcolica che non sembra per nulla soffrire Ie sfide della contemporaneità. Arricchito dalle fotografie di Fabio Petroni, maestro nel genere degli scatti still-life, e dai testi redatti da un rinomato sommelier e giornalista come Iacopo Cossater, questo volume conduce il lettore alla scoperta del prodotto vino in ogni sua sfaccettatura, dalle antiche origini della viticoItura alla formazione dei vitigni storici, dalle fasi di produzione (coltivazione, vendemmia, vinificazione, invecchiamento, conservazione) ai principi che governano la degustazione, fino alla presentazione dei principali vini e delle zone di produzione a livello mondiale. Una parte rilevante del libro è riservata a 42 schede di approfondimento relative ad alcuni tra i più prestigiosi e raffinati vini del mondo (spumanti bianchi, rossi e passiti), per i quali vengono descritti l'origine, gli aromi e i sentori, le caratteristiche organolettiche, gli abbinamenti migliori e altre curiosità. A corredo del volume, viene fornito un utile "glossario" dei termini più importanti da sapere per un corretto linguaggio in campo enologico.
Detox. Ricette e consigli per ritrovare l'equilibrio di una vita sana
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 159
L'obiettivo di una dieta disintossicante è sentirsi meglio, riuscendo ad affrontare gli impegni quotidiani con maggiore forza e autostima.
Superfood. Energia e benessere a portata di piatto
Cinzia Trenchi
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2016
pagine: 158
Esistono cibi che sono per natura dei concentrati di energia, ricchissimi di vitamine, sali minerali, fibre. Inserirli correttamente nell'alimentazione può fornire un prezioso sostegno al benessere e alla carica psico-fisica. Questo volume permette di scoprirli, proponendo una serie di ricette che suggeriscono come integrare nella dieta questi preziosi "supercibi", senza dover necessariamente stravolgere le abitudini alimentari, ma sperimentando anche sapori nuovi e accostamenti insoliti. Per fare il pieno di energia in modo sano e naturale!
Cioccolato. 50 ricette facili
Libro: Libro rilegato
editore: White Star
anno edizione: 2015
pagine: 128
C'è qualcosa di più irresistibile? Cos'è tuffarsi nel paradiso di una pralina, nell'esaltante musica di un quadratino croccante, nella dolcezza infinita di una cioccolata in tazza? Cos'è lasciarsi avvolgere da una sensuale mousse, stupire da barrette con lampi di nocciole, avvolti in un velo di caramello, o coccolare dalla poesia bambina di una montagna di profiterole? Che cosa sarebbe la vita se non esistesse il cioccolato? È difficile immaginarlo. Del resto è difficile anche solo immaginare l'infinità di colori, forme e intensità che può assumere il cioccolato: fondente, nero, al latte, bianco; tavoletta, cioccolatino, gelato, budino, crema...