L'Ippocampo

Nel febbraio 2018, l’apertura di Cracco in Galleria è stata un vero e proprio evento per la gastronomia italiana. Per la prima volta, l’alta cucina entrava nel cuore di Milano, dando lustro a una città in fermento. Questo libro – sognato dallo stesso chef 6 stelle Michelin e corredato dalle fotografie di maestri contemporanei come Maurizio Cattelan, Pierpaolo Ferrari, Alberto Zanetti e Sebastiano Mastroeni, scritto da Gabriele Zanatta e Luca Sacchi – racconta in prima persona la nascita, le ispirazioni e l’evoluzione di un ristorante già iconico. I quattro piani del locale vengono esplorati da vicino, mentre ricetta dopo ricetta si scoprono i segreti di una figura centrale del panorama gastronomico italiano e internazionale. Dall’aperitivo alla tavola, passando dalle cucine, benvenuti nella nuova Mecca della cucina! Cracco in Galleria è il nostro benvenuto. Il vostro posto in prima fila nel Salotto di Milano. Carlo Cracco

C’è un giorno speciale che scalda ogni cuore, si chiama Natale e regala l’amore. Il momento più magico dell’anno si accende di stelle e calore con un’affettuosa famiglia di volpacchiotti. Un nuovo libro coccola in rima di Emma Dodd, da leggere e rileggere ai più piccoli per un momento di dolce intimità. I tenerissimi libri di Emma Dodd sono dedicati all’universo di emozioni che anima il rapporto fra genitori e piccoli, fatto di amore, gioco e complicità. Un’irresistibile collana di libri coccole, da leggere insieme al proprio bambino. Età di lettura: da 3 anni.

I nomi di Lancillotto, Perceval, Ivano hanno attraversato i secoli, giungendo fino a noi. Ma decine di altri cavalieri della Tavola Rotonda – più di 150! – sono stati via via dimenticati. Uno straordinario manoscritto del XV secolo ne ha fissato per sempre i volti, gli stemmi e i destini. Tornato alla luce grazie al lavoro dell’esperto ricercatore Emanuele Arioli, si rivela oggi come un’“enciclopedia arturiana” splendidamente illustrata. Armi, amori e gesta leggendarie, princìpi cavallereschi e giuramenti solenni, regole dei tornei e genealogie… Frutto di ricerche scrupolose, quest’opera è l’invito ideale nel mondo perduto di re Artù e dei cavalieri della Tavola Rotonda. Il Bruno senza Gioia, Radouin il Persiano, Solinan del Bosco, Lupin delle Croci e tanti altri ritrovano finalmente un’identità, popolando un immaginario sconfinato.

Racchiuso in un pratico cofanetto, ecco il nuovo e ambizioso progetto del duo Mizielińska & Mizieliński (i mitici autori di Mappe). Un libro fatto per giocare, che nasce dall’amore degli autori per i videogame. Un’avventura si dipana tra i vicoli di una città labirintica e misteriosa, dove è in procinto di cominciare il grande Festival dell’Orangotango a Sette Braccia! Tutti si preparano all’arrivo delle delegazioni provenienti dalle altre città. Ospiti giungono da ogni dove per mettersi in mostra, scambiare merci, rinsaldare vecchie amicizie e scoprire le ultime notizie da terre lontane. Ma non tutto fila liscio. Al calare della notte, la luna rossa risveglia i gatti mannari, le streghe si preparano a una tempesta magica, i cavalieri della Salamandra reclamano la restituzione della Falce di Fuoco, e la veggente annuncia che Gorysz il Gigante cerca vendetta per il suo esilio. E questo è solo un assaggio… Per giocare, prendi il libro illustrato e cerca le scene che ti incuriosiscono. Non c’è un ordine da seguire! Se accanto a una figura trovi un numero, significa che ha qualcosa da dirti. Prendi il libro del Viandante e vai al paragrafo relativo. Adesivi ed elenchi ti aiuteranno a tenere traccia dei tuoi progressi! Età di lettura: da 8 anni.

Il viaggio nel design automobilistico fa tappa stavolta in Germania. Un secolo di innovazioni tecnologiche e progettuali raccontato attraverso modelli e prototipi leggendari. Il potente brio della Volkwagen GTI, la vincente velocità della Porsche 550 Spyder, l’iconica Mercedes-Benz 300 SL ad ali di gabbiano, la granturismo BMW M3, le doti sportive dell’Audi RS2 Avant… Splendide fotografie d’archivio accompagnano la descrizione di decine di auto che hanno imperversato fra piste e strade, rivoluzionando il settore. Creazioni di grandi designer e ingegneri come Wilhelm Hofmeister, Giorgetto Giugiaro, Friedrich Geiger e Rudolf Uhlenhaut, all’origine del panorama odierno delle quattro ruote.

Olivia e Topino abitano vicini, lei in una graziosa casetta dalla porta tutta rossa, lui nel tronco di una quercia in fondo al giardino. Entrambi se ne stanno al calduccio e non mancano di nulla, eppure sarebbe bello parlare con qualcuno… Un bel giorno fanno amicizia, Olivia mostra al topolino cos’è la neve, e lui ne rimane estasiato. Ma quando una bufera spezza la grande quercia, Olivia si affretta a trovargli una nuova sistemazione… Una teiera, un orologio a cucù, uno scarpone, un vaso… Quale sarà il segreto per sentirsi davvero a casa? Una storia di amicizia, scoperta e accoglienza, narrata con dolcezza dalle illustrazioni di Grace Easton. Età di lettura: da 3 anni.

1000 sfaccettature, anzi 1001! Dopo aver esplorato le terre e gli universi immaginati, lo scorrere del tempo e le meraviglie della vita, Guillaume Duprat affronta un altro grande tema con cui da sempre l’umanità si è trovata a fare i conti: l’amore. Lo fa ponendosi anzitutto delle domande cruciali: a cosa serve e da dove viene? Davvero ci rende ciechi? In che forme si manifesta? E cos’è un’emozione? L’indagine prosegue poi scandagliando miti, storie, ricorrenze di tutto il mondo e di tutte le culture. Non mancano momenti interattivi, dove i giovani lettori sono chiamati a dire la loro scrivendo una pagina di diario o reagendo ad alcuni spunti di riflessione: cosa cerchi nella persona da amare? Che cosa fai per dimostrare amore agli altri? Pensi che l’amore possa cambiare nel tempo? Un libro vivace e coinvolgente per mettere a fuoco il sentimento che forse più di tutti governa la vita umana. Età di lettura: da 12 anni.

"E se il paradiso fosse qui, adesso, in tutto quel che ci circonda e che noi non vediamo?" (Pierre-Alexis Dumas, direttore artistico di Hermès). Uno scrigno per entrare nel mondo tinto d’arancio di una delle più prestigiose e amate case di moda del mondo. Nate come omaggi agli iscritti alla newsletter di Hermès, le vignette di Alice Charbin mettono in scena l’iconica Orange Box stagione dopo stagione, dalle feste natalizie alle vacanze estive, da San Valentino a Carnevale fino ad Halloween… Corredate dalle didascalie di Rachael Canepari, celebrano l’eleganza di un marchio senza tempo, accendendo il desiderio con brio e umorismo. Un libro per sognare di "giorni felici", e per regalare dolci attimi di spensieratezza a chi apprezza il lato divertente della vita.

Il nuovo volume della fortunata serie dei Grandi manuali, consacrato alla millenaria cucina cinese. Le tecniche di base per imparare a preparare i noodle e la pasta trasparente per i ravioli, a disossare una coscia di pollo e a fare un prelibato impasto per i bao… E ancora: le indicazioni su come scegliere i prodotti irrinunciabili per creare una dispensa ben fornita; le attrezzature indispensabili per muover si tra fornelli e vaporiere. E infine le ricette emblematiche: ha kao, char siu bao, noodles biang biang, riso saltato, delizia di Buddha, maiale in salsa agrodolce, pollo del mendicante, zòngzi, torta lunare… Bacchette alla mano, un volume per imparare a destreggiarsi tra i gustosi sapori d’Oriente.

Dolci o maestose, fiammeggianti d’autunno o candide sotto un manto di neve, le montagne dominano il paesaggio giapponese. In questo cofanetto, oltre sessanta opere di maestri quali Hiroshige, Hokusai e Kawase riproducono le vette sublimi dell’Arcipelago, tra irte scarpate e valli brumose. Dal sacro Fuji alle cime che si profilano lungo la via del Tōkaidō, questi luoghi di pace accolgono spiriti misteriosi, e invitano il viandante a contemplare le bellezze della natura in ogni stagione.

Dalle pitture rupestri agli spot painting di Damien Hirst, passando per gli autoritratti di Rubens e le ninfee di Monet, ecco la storia dell’arte secondo Banksy! A forza d’irriverenti installazioni urbane, parodie pittoriche e capolavori dissacrati, la superstar della street art ci offre uno sguardo inatteso sui grandi classici, dialogando con le tematiche attuali più scottanti e al contempo dando prova di una profonda conoscenza della tradizione artistica. Le oltre 40 opere rivisitate da Banksy e analizzate con finezza dal critico Kelly Grovier ci portano a ripensare il nostro rapporto con i capolavori fondanti della cultura e dell’estetica per dare un nuovo senso alla storia dell’arte.

Molti credono che la tela di un ragno sia la sua casa… In realtà, le ragnatele sono complessi dispositivi tecnici, strumenti efficacissimi per catturare le prede. Flessibili e resistenti, sono veri e propri capolavori d’ingegneria, meraviglie geometriche che affascinano per la loro multiforme architettura. Orbicolari, a scala, acquatiche, a imbuto, a merletto… ognuna è unica nella sua struttura e rivelatrice della specie di aracnide che l’ha costruita. Questo libro ne descrive 13 tipi diversi, mostrando come non tutti i ragni sono così spaventosi come sembrano! Jan Beccaloni ha dedicato dieci anni della sua vita allo studio dei ragni presso la British Arachnological Society, e molte specie portano il suo nome. Sei delle tavole di Namasri Niumim sono impreziosite da una vernice selettiva sui tracciati delle ragnatele. Età di lettura: da 8 anni.