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Il meglio della Costa Azzurra e della Provenza in una guida comoda, veloce, chiara: oltre 20 top ten per scoprire la regione in ogni suo aspetto. Le bellezze naturali e artistiche, gli itinerari più suggestivi, le specialità uniche. I posti migliori per dormire, mangiare, fare shopping e divertirsi. Informazioni pratiche, suggerimenti, curiosità, must da non perdere. Per una vacanza perfetta e adatta a tutti.

Dopo "Dolci & decorazioni", Valentina Gigli regala ai lettori un altro volume, interpretando a modo suo il magico (e divertente e colorato) mondo di una delle tendenze del momento in pasticceria: quella dei cupcakes e dei biscotti. Ecco dunque, pagina dopo pagina, tante ricette golose e sorprendenti, adatte a mille occasioni: dal tea-party al compleanno dei bambini, dal buffet estivo alla tavola delle feste, dal pic nic alla festa del papà. Finita qui? Neanche per sogno. Perché non c'è festa o ricorrenza senza una torta decorata ad hoc. E anche qui Valentina si dimostra autentica regina dello sugarcraft, proponendo una serie di torte a effetto garantito.

Una guida per scoprire regione per regione le migliori pasticcerie d'Italia e un ricettario per preparare una selezione dei prodotti dolciari di tradizione e di tendenza. Uno strumento per tutti i viaggiatori golosi. La classificazione regionale e quattro tipologie di indice, per poter scovare la migliore pasticceria nelle varie zone d'Italia, ma anche scoprire i luoghi in cui si preparano le specialità della tradizione dolciaria.

L'Italia a tavola, si incontra davanti a un buon piatto di pasta. Dal Piemonte alla Sicilia, dal Veneto alla Puglia, sono davvero innumerevoli i modi e le varianti in cui sua maestà la pasta viene interpretata e celebrata. In questo volume, un ghiotto assortimento di ricette tradizionali, ma non mancano insolite e stuzzicanti novità. La scuola di cucina vi svelerà i trucchi per scegliere la migliore pasta secca, le regole e qualche astuzia per cuocerla in maniera impeccabile. Vi guiderà, passo dopo passo, alla scoperta di tecniche e segreti per preparare in casa paste fresche tipiche e le classiche paste all'uovo, come tagliatelle, tagliolini, pappardelle e garganelli. A corredo, una piccola guida per orientarsi tra le paste tipiche regionali più conosciute d'Italia, con l'indicazione sull'origine dei formati e sui sughi più appropriati per condirle.

La panificazione è certamente un mestiere che richiede pratica, ma che in una certa misura "domestica" può essere alla portata di tutti. È necessario imparare a dosare con attenzione farine, lievito e condimento e anche ciò che sembra complesso e difficile diverrà un gioco facile e sfizioso per grandi e piccini. In questo numero dei "Quaderni di Alice" gli ingredienti, i trucchi e i segreti della panificazione casalinga. E poi tante ricette facili, per realizzare pani semplici o conditi con spezie, erbe, semi e verdure. Ma come recita il Vangelo: "Non di solo pane vive l'uomo". Perciò via libera a pizze, sfinci, focacce di fantasia, e qualche sfiziosità per i palati più golosi. Per finire una piccola guida ai pani tipici italiani, che nelle varie regioni declinano la farina in mille dialetti, e alcuni indirizzi di forni storici, per degustare e acquistare pani dai sapori ancora autentici.

Il meglio di Venezia in una guida comoda, veloce, chiara: oltre 20 top ten per scoprire la città in ogni suo aspetto. I capolavori unici nel mondo, le attrazioni immancabili, gli angoli più suggestivi e i posti segreti da scoprire. Gli indirizzi migliori per dormire, mangiare, fare shopping e divertirsi. Informazioni pratiche, suggerimenti, curiosità, must da non perdere. Per una vacanza perfetta e adatta a tutti.

Il meglio di Roma in una guida comoda, veloce, chiara: oltre 20 top ten per scoprire la città in ogni suo aspetto. I capolavori artistici, il patrimonio storico e culturale, i luoghi più famosi e quelli da scoprire. I posti migliori per dormire, mangiare, fare shopping e divertirsi. Informazioni pratiche, suggerimenti, curiosità, must da non perdere. Per una vacanza perfetta e adatta a tutti.

Il meglio di Londra in una guida comoda, veloce, chiara: oltre 20 top ten per scoprire la città in ogni suo aspetto. Le bellezze da vedere, i luoghi più famosi e di tendenza, le novità e le dritte da insider. I posti migliori per dormire, mangiare, fare shopping e divertirsi. Informazioni pratiche, suggerimenti, curiosità, must da non perdere. Per una vacanza perfetta e adatta a tutti.

Il meglio di Parigi. Oltre 20 top ten per scoprire la città in ogni suo aspetto. Le bellezze artistiche, il patrimonio storico e culturale, le curiosità, i luoghi romantici e trendy. I posti migliori per dormire, mangiare, fare shopping e divertirsi. Informazioni pratiche, suggerimenti, curiosità, must da non perdere. Per una vacanza perfetta e adatta a tutti.