Qualivita

"L'atlante qualivita" giunto alla sua VII edizione, riunisce per la prima volta in un unico volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG. L'opera propone in una veste rinnovata, più fruibile e maneggevole, oltre 770 schede che descrivono ogni prodotto con un format sintetico e al contempo ricco di informazioni. L'Atlante è completato da una sezione speciale dedicata al comparto biologico e da un'appendice densa di contenuti, dove vengono segnalati per una selezione di prodotti, gli eventi ad essi dedicati, i ristoranti che li propongono nei loro menu, nonché le pagine e i profili ufficiali presenti sui social network. "L'atlante qualivita" è ormai un punto di riferimento per un pubblico sempre più variegato di operatori e consumatori dall'accresciuta consapevolezza e quindi alla continua ricerca di informazioni aggiornate sul nostro patrimonio enogastronomico.

La "QualiGuida" propone in una veste rinnovata, fruibile e maneggevole, tutta la produzione agroalimentare italiana di qualità certificata, descritta in oltre 250 schede dal formato sintetico e al contempo ricco di informazioni. "QualiGuida" è uno strumento pensato per condurre i consumatori alla scoperta del variegato mondo delle eccellenze agroalimentari nazionali ed è ormai punto di riferimento per un pubblico sempre più variegato di operatori e consumatori alla continua ricerca di informazioni aggiornate sul nostro patrimonio enogastronomico.

L'edizione speciale 2011 della Guida, curata dalla Fondazione Qualivita per il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, coniuga l'intento divulgativo e di valorizzazione delle produzioni agroalimentari italiane DOP, IGP e STG con le celebrazioni per i 150 anni dell'Unità d'Italia. La Guida nella revisione annuale puntuale e aggiornata delle nuove registrazioni, delle modifiche dei disciplinari, delle variazioni degli organismi di riferimento, si qualifica quale strumento fondamentale di informazione per il consumatore attento alla qualità. Una sezione di ogni scheda viene dedicata ad evidenziare aspetti storici e leggendari legati ai prodotti dal 1861 ad oggi.

Rapporto 2009 sulle produzioni agroalimentari italiane DOP IGP STG. Prefazione di Paolo De Castro, Giuseppe Liberatore. Editoriale di Alberto Mattiacci.