Homo Scrivens: Arti

Roma e il Lazio sono mete privilegiate dei viaggiatori da sempre anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a noti piatti della tradizione culinaria romana e laziale, dall'amatriciana alla crostata con le visciole, offrendone la ricetta originaria.

Napoli e la Campania sono state mete privilegiate del Grand Tour anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume, in questa nuova edizione ampliata con nuove ricette e illustrazioni, propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a piatti della tradizione culinaria campana, dal sartù alla pastiera, offrendone la ricetta originaria.

Napoli e la Campania sono state mete privilegiate del Grand Tour anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a noti piatti della tradizione culinaria napoletana e meridionale, dal sartù alla pastiera, offrendone la ricetta originaria.

A partire dall'opera di Ermanno Rea "Mistero Napoletano", che narra la storia della pasionaria militante politica Francesca Spada, il saggio storico "Il Gruppo Gramsci" esplora una vicenda nata all'interno del PCI di Napoli. Il Gruppo di studi Antonio Gramsci, costituito da giovani intellettuali comunisti, fra cui Guido Piegari e Gerardo Marotta, osò mettere in discussione la linea politica del partito nel Mezzogiorno, ai cui vertici figuravano, tra gli altri, Giorgio Amendola e Giorgio Napolitano, fino ad attirarsi l'esclusione dal partito. Due anni dopo Piegari lasciò Napoli, facendo quasi perdere le tracce di sé. Saldaneri, dopo un'attenta analisi della Napoli degli anni Cinquanta, indaga le dinamiche che condussero al tramonto del collettivo. Prefazione di Ermanno Rea.

Luigi Buommino, maestro della scultura lignea, diventa il filo conduttore di un viaggio nell’anima di Napoli, dalla polvere del dopoguerra al fermento culturale dei giorni nostri. Tra arte e tradizione, tra Totò e San Gennaro, la sua storia si intreccia con quella di una città che rinasce ogni giorno, sulle note della sua canzone eterna e tra le mani di chi, come lui, modella il legno e la memoria. Un percorso che, attraverso ogni scultura, ci invita a fermarci e a riflettere, a riconoscere la bellezza anche nelle pieghe più nascoste della realtà.

Il riflesso del mare non è solo poesia. È riflessione filosofica sul senso profondo dell'arte, sull'amore come aspetto essenziale che mette in cammino l'anima; sulla poesia come voce del daimon socratico presente in ognuno di noi; e sulla ricerca spirituale. Ai brani lirici si affiancano sezioni in prosa di accompagnamento al viaggio interiore, alla voce poetica dell'Essere, messa in azione da un'emozione profonda e intensa, da vivide percezioni sensoriali e dall'esperienza del "vuoto". La parola poetica libera un'energia profonda che permette l'espressione diretta del daimon; nel comporre, il poeta rimane in ascolto di ciò che dentro di lui "si fa" e la devozione alla "voce interiore" è una profonda esperienza di umiltà.