Libri di Andrea Vaschetto

Studi storici per dimostrare come il cibo sia da sempre una componente essenziale della società umana.

"Per noi modesti combattenti della Libertà, manovali del riscatto, il libro messo insieme dal giovane studioso della stirpe "Vaschetto" è un documento di quello che il Presidente Ciampi ha chiamato 2° Risorgimento. Accanto ai nostri centomila morti, la ragazza-donna-mamma-nonna Bettina umile, semplice, ardimentosa è una pagina del Risorgimento pura, dolorante, vincente. La leggano anche quei "saputi" che oggi profanano l'Italia ed i suoi simboli. (Dalla Prefazione di Aldo Benevelli).