Libri di Francesca Martinato

Più che un ricettario, tante idee per stare insieme, per divertirsi, per scoprire che ogni momento della giornata (e della propria vita) può avere un risvolto... gustoso! Non pensiamo mai a quanta parte del nostro tempo trascorriamo a tavola; eppure è così. E allora perché non approfittarne, rendendo partecipe anche un piatto delle nostre avventure e disavventure, delle nostre gioie e dei nostri dispiaceri? Francesca Martinato ha ideato 20 menu per annunciare qualcosa, per condividere con amici e parenti un lieto evento (il matrimonio, la nascita di un figlio o una gratifica lavorativa); un appuntamento goliardico (la finale di calcio o una bella festa a sorpresa) o semplicemente il desiderio di trascorrere una serata all'insegna della spensieratezza e buona cucina.

Un libro accattivante e piacevole che, unendo rigore scientifico e filosofia, guida il lettore verso la consapevolezza alimentare. Dopo una prima parte dedicata ai principi della nutrizione sana, l'autrice presenta oltre 100 ricette di sua invenzione per aiutarci a mettere in pratica quello che si è imparato.