Libri di Francesco Vitocco

Il vino è scoperta, un viaggio che si rilancia e si autoalimenta in continuazione; si giunge sempre a una risposta che però fa emergere, e sta qui il bello, altre numerose domande. In Istria, in questo momento, crediamo si stia creando qualcosa di eccezionale. 33 cantine, più di 250 vini. La bellezza selvaggia e accogliente di un territorio. E, soprattutto, la storia di donne e uomini che hanno contribuito a renderlo unico.

Lungo le strade e i vigneti della Croazia, un viaggio alla scoperta di un territorio che dà vita a vini sorprendenti. Gli uomini, le cantine, i vini, i paesaggi e i luoghi dove fermarsi per scoprire uno scorcio incantato o mangiare qualche piatto tipico, in un resoconto che ci restituisce una terra sempre più bella e ci guida passo per passo alla sua scoperta. Uno strumento per tutti coloro che amano la Croazia e il vino, completa d'indirizzi e indicazioni per trovare tutte le cantine.