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Libri di L. Gozzini

L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra

L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra

Gualtiero Marchesi, Fabiano Guatteri

Libro: Copertina morbida

editore: Rizzoli

anno edizione: 2021

pagine: 288

Qual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a tante altre domande rispondono Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri che mettono al servizio del consumatore di oggi, disorientato davanti all'offerta costante di ogni tipo di frutta e verdura, le loro competenze e conoscenze della stagionalità dei prodotti nel rispetto della natura e della sostenibilità ambientale. Insieme ci spiegano che aspettare il periodo di maturazione naturale dei cibi che consumiamo permette di ottenere numerosi benefici: nel gusto, negli apporti nutrizionali, nel risparmio sulla spesa quotidiana. E stando al passo con la natura, avremo anche aiutato i nostri agricoltori a fare bene il loro lavoro per un consumo alimentare che diventi ogni giorno più consapevole. Dalla A di acciuga alla Z di zucchina, mese dopo mese, una carrellata di 143 prodotti tra frutta, verdura, pesci, crostacei e molluschi per individuare il giusto periodo di degustazione, le modalità di preparazione e gli impieghi in cucina più adatti a ogni prodotto. Con i consigli del Maestro della gastronomia italiana.
16,90

Peter Pan e Wendy

Peter Pan e Wendy

James Matthew Barrie

Libro: Libro rilegato

editore: Prìncipi & Principi

anno edizione: 2011

pagine: 176

Età di lettura: da 6 anni.
17,00

Dentro l'energia: il metano si racconta

Dentro l'energia: il metano si racconta

Francesca Brunetti

Libro: Libro in brossura

editore: Idest

anno edizione: 2011

pagine: 64

Protagonista di primo piano del campo energetico, il metano racconta ai ragazzi se stesso e il suo mondo in quattro agili capitoli e con un ricco corredo di illustrazioni. Il volume, tascabile, offre un testo leggibilissimo e scientificamente rigoroso, presentato attraverso una narrazione in prima persona e con l'ausilio di numerosi "inserti" di approfondimento basati su una giocosa interazione con il lettore. Ne risulta un vero e proprio viaggio dentro l'energia, volto a sviluppare la conoscenza di una fonte che, pur appartenendo alla nostra quotidianità, rimane di solito poco affrontata e ancor meno conosciuta.
15,00

Slurp! Diario di un giovane gourmet

Slurp! Diario di un giovane gourmet

Tito Cima

Libro: Libro in brossura

editore: Nuova Editrice Berti

anno edizione: 2010

pagine: 200

14,00

Le avventure del barone di Münchausen

Le avventure del barone di Münchausen

Rudolf Erich Raspe

Libro: Libro rilegato

editore: Prìncipi & Principi

anno edizione: 2010

pagine: 59

Il Barone di Munchausen è uno degli archetipi letterari più popolari della storia. Fanfarone, millantatore, grande intrattenitore, le sue mirabolanti storie sembrano raccontate apposta per radunare intorno al fuoco compagnie di allegri sfaccendati. Le sue avventure sono paradossalmente incredibili ma gran parte del divertimento sta, appunto, nel crederci. Libero Gozzini ci crede.
13,00

Andiamo sotto insieme

Andiamo sotto insieme

Maurizio Fusi

Libro: Libro in brossura

editore: Lupetti

anno edizione: 2005

pagine: 178

Anche se pratica questo gioco da quarant'anni, Maurizio Fusi non è un esperto né un maestro di bridge e anzi lui stesso dichiara fin dalle prime pagine d'essere un pessimo bridgista. Ma gli piace guardarsi intorno e soprattutto osservare chi siede al tavolo verde. "Andiamo sotto insieme" è appunto frutto di questa specie di bird watching bridgistico, da cui emergono le più singolari figure che popolano le sale da gioco: il bridgista genio, il deficiente, lo stravagante, il pavido e l'aggressivo, in un caleidoscopio di characters, aneddoti e situazioni non soltanto vivace e spiritoso ma anche istruttivo per chi non conosce il bridge e s'accinge ad apprenderlo.
15,00

Qui finisce l'avventura. Milioni e strafalcioni di Silvio Berlusconi

Qui finisce l'avventura. Milioni e strafalcioni di Silvio Berlusconi

Carlo Cornaglia

Libro: Libro in brossura

editore: Nutrimenti

anno edizione: 2004

pagine: 223

Un distinto professionista piemontese, ormai in pensione, una formidabile vena da rimatore popolare, uno sdegno politico incontenibile. Sono questi gli ingredienti che danno vita alla straordinaria raccolta di poesie in versi ottonari, dedicate da Carlo Cornaglia alle mille e una "Berlusconate" del premier. Un viaggio stralunato tra il "Corriere dei Piccoli" e il teatrino della politica nello stile del Signor Bonaventura. Dalle roboanti dichiarazioni di politica estera alle disavventure giudiziarie, dalla Cirami alla Gasparri, da Bossi ad Apicella, dal calcio alle belle donne: una stralunata cronaca in rima dell'era forzista e un'esilirante medicina per chi non vuol essere sopraffatto dallo sdegno politico.
10,00

L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra

L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra

Gualtiero Marchesi, Fabiano Guatteri

Libro: Copertina morbida

editore: Rizzoli

anno edizione: 2012

pagine: 283

Qual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Che differenze d'impiego ci sono fra i carciofi inermi e quelli spinosi? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a tante altre domande rispondono Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri mettendosi nei panni del consumatore di oggi che, disorientato davanti all'offerta costante di ogni tipo di frutta e verdura, ha perso la bussola del tempo e delle stagioni. Insieme ci spiegano che se aspettiamo il periodo di maturazione naturale, ne beneficeremo in molti modi: nel gusto, negli apporti nutrizionali, nel risparmio sulla spesa quotidiana. E stando al passo con la natura, avremo anche aiutato i nostri agricoltori a fare bene il loro lavoro.
18,00

Giovannin senza paura

Giovannin senza paura

Roberto Piumini

Libro: Libro in brossura

editore: EL

anno edizione: 2009

pagine: 32

C'era una volta un ragazzino che non vaveva paura di niente: lo chiamavano Giovannin senza paura. Un giorno disse: "Parto per il mondo: chissà se trovo qualcosa che mi possa spaventare", e partì. Età di lettura: da 4 anni.
4,90

Il vestito nuovo dell'imperatore

Il vestito nuovo dell'imperatore

Roberto Piumini

Libro: Libro rilegato

editore: EL

anno edizione: 2007

pagine: 22

C'era una volta un imperatore che amava tanto l'eleganza, da non pensare ad altro che ai bei vestiti. Non governava, non andava a caccia: voleva solo i tessuti più preziosi, i sarti più bravi, e vestiti nuovi, sempre più belli. Età di lettura: da 4 anni.
8,50

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