Libri di Nicola Santini

Un ricettario dedicato esclusivamente a un piatto iconico della nostra tradizione culinaria: la pasta al pomodoro. Nicola Santini – giornalista, scrittore e autore televisivo – raccoglie in questo libro oltre cento ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate a uno dei piatti più amati al mondo. "L'onnipotente pasta italiana" come la definiva Leopoldo Pomés, trova in queste pagine il proprio compimento e si sposa con le mille varianti del pomodoro (fresco, giallo, verde, nero, bianco, viola, secco, in scatola, pelato, passato) per diventare quella coccola che ci accarezza tutti e tutti ci fa sorridere.

Nicola Santini, giornalista, scrittore e opinionista televisivo, è considerato uno dei massimi esperti di galateo in Italia. Dieci anni dopo l'uscita del suo prima libro dedicato alle buone maniere, con "Non lo faccio più", l'autore riscrive, intingendo la parola nella più cinica ironia, le regole dello stare al mondo 3.0.

We love sardoni. Un libro di ricette e curiosità con tante foto a colori, che va oltre il ricettario. Un libro su Trieste, patria dei sardoni, sul suo mare e su una delle sue passioni: quel piccolo pesce azzurro, un’alice, che può anche diventare acciuga. Il sardone, con la bora e con le osmize fa parte dell’identità della città. Un libro di scorpacciate e consigli su come e dove farle, scritto e fotografato da Nicola Santini e Fabiana Romanutti col motto "In sardoni we trust".

Diciamocelo, finalmente. Il megamatrimonio, la cerimonia di nozze sfarzosa e costosissima, l'ostentazione esagerata di lusso e di ricchezza per un giorno, quelle feste nuziali da finti Reali del Paese delle Favole... non vanno più. Non sono più cool. Anzi, sono proprio out. In un mondo che ricerca con ostinazione e ingegno il low cost in tutte le situazioni della vita - e non solo per ragioni di risparmio economico, ma come segno distintivo di un new look e di un nuovo lifestyle, il matrimonio resta ancora, nella maggior parte dei casi, un tabù dello sperpero insano. Non si vuole fare la figura dei taccagni con le frotte di parenti (di lui e di lei) che accorreranno da tutte le parti d'Italia e del mondo, con l'occhio pronto a giudicare ogni particolare della cerimonia. E poi è il più bel giorno della vostra (di lui e di lei) vita, e dovrebbe essere unico, almeno nelle intenzioni. Dunque, perché risparmiare? Questo libro, invece, vi invita a una vera rivoluzione culturale. La riuscita di un matrimonio (inteso come cerimonia, naturalmente) non dipende dal budget che avete e mettete a disposizione. È una questione di approccio, un nuovo punto di vista. Il matrimonio è come un abito: non ce n'è uno perfetto per tutti. Ognuno deve ritagliarsi quello che più si addice alla propria personalità e al proprio stile. Ecco perché avete bisogno di un wedding planner, o perlomeno dei suoi consigli da professionista.

Due maestri dell'arte del ricevere alle prese con il momento più goloso della giornata. Frittate, timballi, polpette, pizze, focacce, dolci e torte salate per ogni stagione e occasione. Le nostre ricette, i piatti di famiglia, degli chef, dei cucinieri e degli amici mangerecci che condividono con noi il momento più goloso in cui l'arte del dare coincide con quella del ricevere.

Curare la propria immagine professionale, organizzare pranzi di lavoro, gestire la corrispondenza e la comunicazione: Nicola Santini, giornalista ed esperto di etichetta, affronta questi ad altri argomenti chiave in "Business + Etiquette", ossia come applicare bon ton e galateo al mondo del lavoro. Diviso in quattro grandi temi (immagine, ufficio, comunicazione e tavola), il libro fornisce mezzi e strumenti per gestire nel migliore dei modi i rapporti interpersonali con colleghi e superiori e per agire e muoversi con disinvoltura e tranquillità in ogni frangente professionale, dimostrando che il binomio galateo - business costituisce un valore aggiunto, che ci agevola nella nostra carriera professionale.

Curare la propria immagine professionale, organizzare pranzi di lavoro, gestire la corrispondenza e la comunicazione: Nicola Santini, giornalista ed esperto di etichetta, affronta questi ad altri argomenti chiave in "Business + Etiquette", ossia come applicare bon ton e galateo al mondo del lavoro. Diviso in quattro grandi temi (immagine, ufficio, comunicazione e tavola), il libro fornisce mezzi e strumenti per gestire nel migliore dei modi i rapporti interpersonali con colleghi e superiori e per agire e muoversi con disinvoltura e tranquillità in ogni frangente professionale, dimostrando che il binomio galateo - business costituisce un valore aggiunto, che ci agevola nella nostra carriera professionale.