Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".
A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
| Titolo | A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare |
| Autore | Alvaro Claudi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Pantagruel |
| Editore | Miraggi Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 04/2014 |
| ISBN | 9788896910474 |
Libri dello stesso autore
Mugello terra mia. Ricette, storie e ricordi di ieri e dell'altro ieri
Alvaro Claudi
Miraggi Edizioni
Né carne né pesce. Ricette che usano piante coltivate e spontanee dell'arcipelago toscano
Alvaro Claudi
Persephone
Di bocca in bocca. Ricette storie dei piatti di Livorno, costa e isole
Alvaro Claudi
Miraggi Edizioni
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa