"Questo non è un libro di ricette. Serve a chiarire come il buon cibo dia risposte più sincere e convincenti di molti psicologi, filosofi, e guru. Al tavolo consueto di una domenica in famiglia come nella bettola più unta e polverosa di Bombay, le radici del gusto si piantano solide nella nostra memoria e fanno germogliare quello che siamo. Si cucina e si mangia per sedurre, per compiacere (e compiacersi), per stimolare l'invidia di chi è negato ai fornelli ma vorrebbe essere diverso. Il cibo diventa propedeutico al sesso e surrogato del sesso stesso, finché è il sesso a essere relegato a completamento del cibo."
Mangia! Itinerari gastroesistenziali di un italiano
| Titolo | Mangia! Itinerari gastroesistenziali di un italiano |
| Autore | Andrea Pugliese |
| Collana | Le caravelle |
| Editore | FBE |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 129 |
| Pubblicazione | 01/2006 |
| ISBN | 9788889160350 |