Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia
| Titolo | Il caciocavallo di Ciminà. Storie e racconti di un formaggio unico tra tradizione storica e nuova tecnologia |
| Autore | Antonio Paolillo |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Editore | Fondazione Ed. Sperim. Reggina |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 54 |
| Pubblicazione | 01/2023 |
| ISBN | 9788896857441 |
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