Impreziosito da un elegante e ricco corredo fotografico, il volume ripercorre oltre due secoli di attività dei maestri pasticceri che a Milazzo hanno tramandato, generazione dopo generazione, saperi e sapori dell'arte pasticcera messinese. Completano l'opera, frutto di un certosino lavoro di ricerca condotto in buona parte presso archivi e biblioteche, 16 schede che illustrano gli ingredienti e le modalità di preparazione delle tipiche specialità dolciarie.
Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri
| Titolo | Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri |
| Autori | Antonio Patti, Massimo Tricamo |
| Illustratori | Giuseppe La Spada, Giuseppe Sinatra |
| Editore | Palermofoto Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 516 |
| Pubblicazione | 01/2023 |
| ISBN | 9788894704716 |