La cucina marchigiana, grazie alla particolare conformazione del territorio, dominato dai monti e affacciato sul mare, alterna pietanze dai sapori forti, prevalentemente a base di carne, tipiche delle zone montane, con piatti a base di crostacei, pesce azzurro e frutti di mare, tipici della famosa riviera del Conero. Il libro è strutturato per alternare descrizioni dei prodotti e delle ricette più rappresentative a indicazioni pratiche per la loro realizzazione, accompagnate da suggerimenti sul grado di difficoltà e sugli abbinamenti con i vini locali. Ne emerge non solo un ricettario, ma anche un affresco della cucina marchigiana come espressione di storia, identità e tradizione, pensato per guidare il lettore tra sapori autentici e scelte consapevoli a tavola.
Cucina tradizionale delle Marche
in uscita
| Titolo | Cucina tradizionale delle Marche |
| Collana | Cucina tradizionale |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9788862624282 |
Prossima pubblicazione, disponibile dal 30-09-2026