Masterlab pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri
| Titolo | Masterlab pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri |
| Autore | Gianni Frangini |
| Editore | Mondadori Education |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 08/2014 |
| ISBN | 9788800222600 |
Libri dello stesso autore
Chef con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES, Il quaderno dello chef. Per gli Ist. professionali
Gianni Frangini
Le Monnier
Maitre con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES. Per gli Ist. professionali
Antonio Faracca, Gianni Frangini
Le Monnier
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 4
Gianni Frangini
Le Monnier
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 3
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Le Monnier
Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali
Antonio Faracca, Emidio Galiè, Gianni Frangini
Le Monnier
Chef masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Vol. unico. Per gli Ist. professionali
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini
Mondadori Education
Masterlab. Chef. Settore cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education