Un racconto fotografico - e non solo - dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell’Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...
Toumin dal Mêl. Il piccolo grande mondo
| Titolo | Toumin dal Mêl. Il piccolo grande mondo |
| Autore | Giovanni Cappello |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Fusta Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pubblicazione | 01/2023 |
| ISBN | 9791280749543 |
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