Un vero e proprio giro nel mondo gastronomico, una raccolta di 100 ricette provenienti da ogni angolo della Terra. Tra i criteri-guida seguiti dall'autore vi è stata la reperibilità in Italia degli ingredienti necessari e la facilità di esecuzione, pur non disdegnando piatti complessi che possono mettere ala prova i lettori più abili in cucina. Un ricco apparato fotografico completa il volume.
Il giro del mondo in 100 ricette
| Titolo | Il giro del mondo in 100 ricette |
| Autore | Giovanni De Luca |
| Editore | Calderini |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 210 |
| Pubblicazione | 01/1999 |
| ISBN | 9788882192570 |
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