La cucina del Piemonte. Il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo
| Titolo | La cucina del Piemonte. Il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo |
| Autore | Giovanni Goria |
| Curatore | M. Guarnaschelli Gotti |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucine regionali, 29 |
| Editore | Franco Muzzio Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 291 |
| Pubblicazione | 12/1990 |
| ISBN | 9788870215113 |
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