Piatti semplici e gustosi. Il volume di ricette vegetariane, secondo della serie dopo quelle vegane, ha lo scopo di fornire a chi ha già scelto un’alimentazione alternativa ricette semplici da preparare. Allo stesso tempo tenta di avvicinare alla cucina vegetariana anche i più scettici, presentando dei piatti gustosi e facili da preparare. Le ricette sono suddivise in quattro sezioni: colazione & dolci, antipasti, primi piatti, secondi e contorni. Una scheda introduttiva mette in evidenza, per ogni pietanza, l’attrezzatura da utilizzare e i tempi per la preparazione. C’è inoltre l’indicazione della stagionalità più adatta alla preparazione di quel tipo di piatto, per avere a disposizione un menù con prodotti sempre freschi. Nel volume sono presenti anche delle schede descrittive per capire il valore, la storia e le caratteristiche di alcuni degli alimenti più utilizzati nella cucina vegetariana.
Cucina vegetariana
| Titolo | Cucina vegetariana |
| Autore | Giuseppe Di Somma |
| Illustratore | Studio Graphicus |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Greco e Greco |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 04/2017 |
| ISBN | 9788879807609 |
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