Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.
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In cucina con Gordon Ramsay
Titolo | In cucina con Gordon Ramsay |
Autore | Gordon Ramsay |
Traduttori | C. Brovelli, C. Converso, C. Pradella |
Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
Collana | Varia |
Editore | Sperling & Kupfer |
Formato |
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Pagine | 319 |
Pubblicazione | 11/2012 |
ISBN | 9788820053345 |
€29,90
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