La tradizione gastronomica piemontese ha subito l'influenza della cucina francese nel periodo del sabaudo. Oggi ogni provincia offre piatti tipici, che sono stati elaborati nel corso del tempo e che sono ricchi di ingredienti naturali.
La cucina tradizionale del Piemonte
| Titolo | La cucina tradizionale del Piemonte |
| Collana | Cucina regionale italiana |
| Editore | Keybook |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 01/2018 |
| ISBN | 9788861763784 |