Questa raccolta di articoli mira a diffondere conoscenze accessibili al cittadino, aiutando a comprendere temi centrali per la qualità della vita: ambiente, salute e sicurezza alimentare. L'ambiente, bene comune e patrimonio collettivo, richiede responsabilità e consapevolezza, poiché da esso dipendono direttamente o indirettamente la sicurezza, la qualità degli alimenti e della salute. Un ambiente sano favorisce cibi sicuri, mentre uno compromesso può introdurre pericoli e rischi lungo la catena alimentare. Il testo, organizzato in sezioni dedicate ad ambiente, alimenti, salute e beni culturali, propone contributi divulgativi. In linea con il principio a cui, sempre più ci si riferisce, One Health. Il testo sottolinea la connessione tra ecosistema, mondo animale, minerale e vegetale, evidenziando il ruolo universale di scienza ed etica.
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Pillole di scienza. 5 anni di scoperte e riflessioni per la salute del pianeta
| Titolo | Pillole di scienza. 5 anni di scoperte e riflessioni per la salute del pianeta |
| Autori | Luigi Campanella, Carlo Santoro |
| Editore | Aracne (Genzano di Roma) |
| Formato |
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| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9791221826517 |
17,00 €
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