Dietro le quinte. Corso e laboratorio dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali alberghieri
| Titolo | Dietro le quinte. Corso e laboratorio dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali alberghieri |
| Autori | Luigi Frati, Antonio Montanari |
| Editore | Paramond |
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| Pubblicazione | 08/2007 |
| ISBN | 9788839570338 |

