Negli anni sessanta, per mettere ordine tra le tante ricette di cocktails che invadevano i bar in ogni angolo del mondo, furono codificati i primi 50 cocktails mondiali dall’IBA. Il libro ripercorre per ogni cocktail IBA le sue origini, il contesto storico e naturalmente i barmen che li hanno resi protagonisti per oltre quarant’anni. Alcuni di questi sono scomparsi dagli elenchi, vivono nella mente solo di chi li ha vissuti o in qualche decrepito ricettario. Dal ritrovamento appunto di una vecchia lista dei 50 drink IBA, l’autore li ha ripresi uno a uno, ripresentandoli al pubblico e approfondendo anche l’utilizzo dei prodotti, alcuni dei quali oggi raramente in circolazione. Il testo è corredato da una raccolta di locandine ed etichette vintage, dagli inizi del Novecento fino agli anni ottanta. Prefazione di Francesco Conte.
E in principio furono... 50 cocktails IBA
| Titolo | E in principio furono... 50 cocktails IBA |
| Autore | Luigi Manzo |
| Prefazione | Francesco Conte |
| Editore | Sandit Libri |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 181 |
| Pubblicazione | 10/2017 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788869282522 |
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