Jerry Thomas, oltre ad essere uno dei pionieri del mondo della miscelazione americana, è ricordato anche per la prima edizione di un ricettario di cocktail. Grazie alla sua creatività nella preparazione dei drink, si è guadagnato l'appellativo di "Professore". Questo testo è appunto la prima edizione (1862). Tradotta in italiano, troverete le prime ricette scritte del Brandy Daisy, dei Fizz, Flip, Sour e delle varianti miscelate, come il Punch. Nell'introduzione vi è un lungo articolo sui grandi bartender americani e non solo.
Bartender's Guide di Jerry Thomas
| Titolo | Bartender's Guide di Jerry Thomas |
| Autore | Jerry Thomas |
| Curatore | Luigi Manzo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Sandit Libri |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 12/2020 |
| ISBN | 9788869283963 |
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