Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail.
Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Titolo | Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink |
Autore | Jerry Thomas |
Traduttore | P. Roaldi De Micheli |
Collana | Varia |
Editore | Feltrinelli |
Formato |
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Pagine | 330 |
Pubblicazione | 06/2007 |
ISBN | 9788807490583 |