"Giovanni Verga scriveva che la Galleria Vittorio Emanuele II è "lustro alla quotidianità milanese", un luogo di attrazioni dove pure le distrazioni sono funzionali al lavoro, "aria respirabile perché viva la mente". Questo è ancora oggi la Galleria, un monumento vivo, che intrattiene e ispira, un luogo con un'atmosfera unica che solletica la mente, grazie anche a locali unici e meravigliosi, come quello che ne mutua il nome e al quale è dedicato questo volume, "Il ristorante Galleria", infatti, porta il nome di luogo simbolo in cui si trova da cinquant'anni e ne pratica ogni giorno il genius loci. Questo luogo di incontro e convivialità dà infatti lustro alla quotidianità del passaggio in Galleria ed è luogo di tempo libero ma anche di lavoro, d'impresa e d'intrapresa. Perché il ristorante Galleria è innanzitutto la storia di un'impresa, una bella impresa che la famiglia Galli porta avanti da tanti anni con straordinaria e continua passione e presenza..."
La ricetta di un successo. Galleria-The recipe for success
| Titolo | La ricetta di un successo. Galleria-The recipe for success |
| Autori | Maria Canella, Gabriella Passerini, Lorenzo Anfossi |
| Argomento | Scienze umane Storia |
| Collana | Varia |
| Editore | Skira |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 157 |
| Pubblicazione | 02/2018 |
| ISBN | 9788857236926 |
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