Questo numero di "Melissi" è dedicato al cibo, ai riti intorno al cibo, alle differenti abitudini culinarie di diverse civiltà, al dibattito aperto tra i filoMcdonaldiani e i filo Slowfoodiani, il cambiamento della tradizione della festa di S.Giuseppe nel Salento, e ancora altro legato all'arte del cibo. Inoltre, in questo numero un'intervista ad Edgar Morin: "I giorni del futuro".
Melissi vol. 8-9
| Titolo | Melissi vol. 8-9 |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | Le riviste, 17 |
| Editore | Besa muci |
| Formato |
Libro: Libro di altro formato |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 09/2004 |
| ISBN | 9788849702774 |
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